Dari Kelas ke Cangkir
Pada 27 Oktober 2025, SMK Pariwisata Harapan meresmikan Coffee Shop di lingkungan Sekolah Harapan. Coffee Shop ini menjadi simbol kreativitas sekaligus wadah pembelajaran nyata bagi siswa jurusan Kuliner. Menurut Kepala Sekolah, Ibu Ni Putu Sudiaharini, S.Pd., MM, Coffee Shop dirancang sebagai laboratorium hidup dari program Barista. Selain melatih keterampilan menyeduh kopi, Coffee Shop juga menjadi tempat siswa menyajikan hasil karya pastry dan bakery jurusan Kuliner.
Melalui pengelolaan Coffee Shop, siswa-siswi tidak hanya belajar untuk membuat kopi dan cake, tetapi mereka juga belajar tentang manajemen usaha, pelayanan, dan strategi pemasaran sederhana. Pembelajaran tidak hanya berhenti di kelas atau laboratorium, tetapi benar-benar terhubung dengan dunia kerja dalam bentuk praktek di Unit Produksi.
Coffee Shop SMK Pariwisata Harapan bukan hanya menghadirkan aroma kopi, tetapi juga kreativitas dan karakter. Inilah bukti nyata bahwa pembelajaran di SMK dapat dikemas menarik, relevan, dan langsung mempersiapkan siswa menjadi wirausaha muda yang siap bersaing di dunia kerja.
GALERY
